• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Сельдь маринованная с паприкой

Сельдь маринованная с паприкой

Ингредиенты

• Сельдь соленая — 1 шт
• Сахар — 50 г
• Уксус 9% — 100 мл
• Вода — 200 мл
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Паприка сушеная — 2-3 ч.л. (лепестки)

Закуска готовится достаточно просто и быстро. Главное - выбрать качественную, свежую, жирную селедочку.

Приготовление

1. 
   1

   Сельдь разделать на филе. Нарезать порционными кусочками.

2. 
   2

   Лук почистить и крупно нарезать.

3. 
   3

   На дно чистой емкости выложить немного лука и щепотку "лепестков" паприки.

4. 
   4

   Выложить слой сельди.

5. 
   5

   Продолжать перекладывать сельдь и лук с паприкой пока не закончатся продукты. Для маринада соединить воду,уксус и сахар. Закипятить. Остудить.

6. 
   6

   Готово! Залить остывшим маринадом рыбу. Дать постоять несколько часов в холодильнике.

Ссылка скопирована