• Главная
• >
• Салаты
• >
• Шуба праздничная

Шуба праздничная

Ингредиенты

• Картофель — 1 шт
• Сельдь соленая — 1/2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Свекла — 1 шт
• Майонез — 50 г
• Петрушка — 1 пучок
• Морковь — 1 шт (отварная)
• Морковь — украшения (отварная)
• Соль (по вкусу)

Шубу любят все, этот салат подходит как для обыденного так и для праздничного стола. Этот рецепт не традиционной шубы, здесь добавляется яблоко и твердый сыр, эти ингредиенты придают пикантность салату и интересный вкус.

Приготовление

1. 
   1

   Селедку очистить от костей, промыть и мелко нарезать на кусочки. По желанию, положить на селедку мелко нарезанный лук.

2. 
   2

   Картофель сварить в мундирах. Натрите его на большой терке. Выложите картофель на селедку. Смажьте майонезом.

3. 
   3

   Морковь отварите и натрите на терке. Выложите ее следующим слоем на картофель,смажьте майонезом.

4. 
   4

   Потом натрите яблоко и выложите ее на морковь

5. 
   5

   Свеклу отварите и натрите терке, выложите ее следующей. Смажьте ее щедро майонезом, разровняйте майонез ложкой по кругу. Именно на этом слое будут держатся розочки.

6. 
   6

   Потом натрите на мелкой терке сыр.

7. 
   7

   Эти розочки делаются очень просто и не займут у вас много времени, зато салат будет иметь праздничный вид.С варенной свеклы и моркови снимите тонкие слайсы, с помощью овощечистки. Возьмите слайс и закрутите его в рулет, потом следующий слайс обкрутите вокруг первого и так повторите раз пять, смотря какой величины вы хотите розочку. Так как слайсы свеклы и моркови влажные, розочки не нужно ни чем закреплять.

8. 
   8

   Готово! Розочки вставьте в в салат. С петрушки оторвите листочки и вставьте их возле розочек.

Ссылка скопирована