Салат «Праздничный» с семгой и икрой
Ингредиенты
- рис длиннозернистый — 120 г
- семга слабосоленая — 100 г
- яйца отварные — 4 шт
- лук красный — 1/2 шт
- икра красная — 50 г (можно белковую)
- огурцы маринованные — 1-2 шт (по желанию)
- петрушка (по вкусу)
- майонез (по вкусу)
- сок лимона — 1-2 ч.л.
Вкусный салатик, который будет очень красиво смотреться на праздничном столе.
Приготовление
-
1Рис всыпать в кастрюлю, промыть и отварить до готовности. Семгу порезать полосками, яйца - кубиками
-
2Лук и петрушку измельчить и добавить к яйцам и семге.
-
3Добавить рис. Можно добавить для остроты вкуса порезанный соломкой маринованный огурчик (это по желанию). Перемешать.
-
4Майонез смешать с лимонным соком и заправить салат. Аккуратно перемешать.
-
5Выложить салат горкой, сверху украсить красной икрой.Приятного аппетита!