• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с авокадо и помидорами

Салат с авокадо и помидорами

Ингредиенты

• помидор — 2 шт
• лук — 1 шт
• авокадо — 1 шт
• салат листовой — 4 шт
• оливковое масло — 2 ст.л.
• лимонный сок — 1 ч.л.
• соль
• орегано
• сахар
• бальзамический уксус по вкусу — 1 ч.л.

Салат - достойная замена классического варианта "помидоры+огурцы+зелень". Я называю его "салат красоты", так как авокадо и оливковое масло очень полезны для кожи и ногтей, а помидоры - отличное средство от депрессии и профилактика женских заболеваний.

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезаем тонкими кусочками

2. 
   2

   На раскаленную сковороду выливаем масло, выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета

3. 
   3

   Высыпаем сахарный песок, чтобы лук карамелизовался. Лук должен стать мягким и прозрачным.

4. 
   4

   Помидоры нарезаем кусочками: каждый помидор делим на 8 частей и каждую часть режем пополам

5. 
   5

   Авокадо моем

6. 
   6

   Чистим от жесткой кожуры. Идеально для этой цели подойдет картофелечистка

7. 
   7

   Удаляем косточку

8. 
   8

   И нарезаем кусочками

9. 
   9

   Листовой салат разделить на отдельные листики, порезать не мелко.

10. 
    10

    Сделать заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок и соль. Можно добавить сухое орегано по вкусу.

11. 
    11

    В салатнице смешать овощи, лук и заправить заправкой. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована