Салат с огурцом и авокадо
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт
Лук красный - 1 шт
Огурец - 1 шт
Салат - 100 г
Уксус винный - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Специи - по вкусу
Очень летний и сочный салат, приятное сочетание авокадо и огурца с легким соусом.
Приготовление
Авокадо лучше брать созревший, салат - можете брать любой, кроме рукколы.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиком. Взбрызгиваем лимоном и выкладываем в блюдо.
Огурец очищаем от кожуры, если она грубая,и режем также кубиком.
Выкладываем огурцы к авокадо и добавляем листья салата.
Лук красный нарезаем кольцами и также отправляем в салатник.
Из оливкового масла, винного уксуса, соли и перца делаем соус.
Готово! Салат поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
