Салат с курицей и авокадо
Ингредиенты
- яблоко сладкое — 1 шт
- свежий халапеньо, без семян порезать мелко — 1/2 шт
- оливковое масло — 1 ч.л.
- авокадо, очистить от кожуры и косточки — 1 шт
- зеленые листья салата — -
- лимонный сок — 2 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- куриная грудка, готовая , порезать на маленькие кубики — 2 стакана
- свежая мята или сушеная — 1 1/2 ст.л. или 1 ч.л
- сельдерей, порезать кубиками — 1/2 стакана
- пекан, поломать и подсушить слегка — 1/4 стакана
- свежая итальянская петрушка, порубить — 1/2 стакана
- красный лук, порубить — 1/4 стакана
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную грудку или индюшечью. Отварить или отгрилить.Все наверно уже знают какой полезный фрукт авокадо , который препятствует образованию и расщепляет холестерин, который есть уже в крови. В нем большое содержание витамина Е, который омолаживает организм.
Приготовление
-
1Авокадо и яблоко порезать кубиками. Сельдерей и куриные грудки порезать также.
-
2Смешать первых 8 ингредиентов в большой салатнице. Добавить соль и перец, перемешать. Затем лимон.сок и олив.масло. Последним добавляют авокадо. Осторожно все перемешать.
-
3Готово! Подаем на листьях салата. Приятного аппетита. Для тех кому не хватает этой скромной заправки из масла и лимон.сока ,можно добавить майонез или готовую купленную заправку.
