Салат с копченой рыбкой
Ингредиенты
Салат руккола - 1 пучок
Рыба палтус х/к - 100 г
Перепелиные яйца - 6-7 шт
Соль, черный молотый перец, майонез - по вкусу
Вкусный салат, подойдет как легкий ужин.
Приготовление
Наверняка многим нравятся такие вот салаты, который быстро сделал и сразу на стол, все продукты свежие, вкус по максимуму натуральный. предлагаю вам попробовать еще один салат из такой серии. Рукколу и огурец мою, даю обсохнуть. Перепелиные яйца отвариваю вкрутую.Начинаю с рукколы - рвем руками на небольшие кусочки. Выкладываю первым слоем на плоскую тарелку.
Огурец нарезаю брусочками, кладу на рукколу.
Мясо палтуса отделяю от костей и кожи, нарезаю небольшим кусочками - это следующий слой салата.
Яйца перепелки чищу, разрезаю - это последний слой салата.
Готово! Такой сала я не солю и не заправляю, так как копченый палтус и соленый и жирный. Соль, перец и майонез можно подать отдельно - кому захочется добавят себе сами. Приятного аппетита!
