• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Рыбка в кляре

Рыбка в кляре

Ингредиенты

• Филе морской рыбы — 500 г
• Мука — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Молоко — 100 мл
• Приправа для рыбы (по вкусу и желанию)
• Соль (по вкусу)
• Растительное масло (для жарки)

Рыбка в кляре готовится очень просто и быстро,при этом рыбка остаётся очень нежной и просто тающей во рту.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить кляр для рыбы.Для этого взбить яйцо,добавить к нему молоко,муку и соль,хорошо перемешать.

2. 
   2

   Рыбу нарезать порционными кусочками.

3. 
   3

   Кусочки рыбы опустить в кляр.

4. 
   4

   В сковороде разогреть растительное масло.Обжаривать кусочки рыбы с двух сторон до румяной корочки.

5. 
   5

   Готово! Подавать к гарнирам из риса,гречки,картофеля или с овощами и зеленью.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована