• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с курицей и ананасами оригинальный

Салат с курицей и ананасами оригинальный

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Ананас — 50 г
• Грибы — 100 г
• Лук белый — 1 шт
• Горчица дижонская — 1 ст.л.
• Карри — 10 г
• Специи — 5 г
• Майонез — 2 ст.л.
• Петрушка — 20 г
• Сливочное масло — 20 г

Существует много разных вариантов куриного салата с ананасами. Мой вариант отличается тем, что вместо маринованных, я использую жареные грибы, а также добавляю горчицу и порошок карри в заправку.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе лучше брать незамороженное, тогда оно получается сочнее. Горчицу желательно положить с зернами сладкую.

2. 
   2

   Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца горошком.

3. 
   3

   Готовое филе остужаем и просто рвем руками на небольшие полоски.

4. 
   4

   Грибы очищаем от кожицы и нарезаем мелким кубиком.

5. 
   5

   Лук нарезаем также мелким кубиком. Обжариваем грибы с луком на сливочном масле до готовности.

6. 
   6

   Выкладываем в салатник курицу, консервированную кукурузу, куркуму, майонез и горчицу.

7. 
   7

   Нарезанную петрушку и обжаренные грибы с луком также отправляем в салатник.

8. 
   8

   Консервированный ананас нарезаем мелким кубиком и также добавляем к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем салат.

9. 
   9

   Готово! Подаем салат к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована