• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат «Оригинальный»

Салат «Оригинальный»

Ингредиенты

• ветчина — 100 г
• капуста квашенная — 100 г
• грибы маринованные — 100 г
• лук крымский — 1/2 шт
• яблоко — 1 шт
• виноград без косточек — 100 г
• чеснок — 1 зубчик
• лимон — 1/2 шт
• базилик свежий петрушка
• сахар — 1 ч.л.
• белый перец, соль (по вкусу)
• масло растительное — 2 ст.л.

Очень вкусный, осенний салатик быстрого приготовления! Кладезь витаминов!

Приготовление

1. 
   1

   Квашенную капусту промыть, отжать. Маринованные грибы порезать соломкой, если крупные, если мелкие, то можно оставить целые. У меня были маринованные маслята, которые готовила сама.

2. 
   2

   Ветчину нарезать соломкой, лук тоненько четверть кольцами.

3. 
   3

   Яблоко очистить от кожицы и семян ( одну четвертинку оставить для украшения), порезать пластинками и немного полить соком лимона, что бы не потемнели. Виноград оборвать с кисточки.

4. 
   4

   Для заправки смешать лимонный сок с растительным маслом, сахаром, перцем, солью по вкусу, и измельченным зубчиком чеснока.

5. 
   5

   Готово! Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой. При подаче украсить листиками базилика и петрушки. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована