Салат из брокколи оригинальный
Ингредиенты
Капуста брокколи - 250 грамм
Сырая морковь - 2 штуки (250 грамм)
Красный салатный сладкий лук - 2 штуки (150 грамм)
Изюм - 100-150 грамм
Солёный арахис - 100-150 грамм
Сметана (натуральный йогурт) - 100 грамм
Майонез - 100 грамм
Уксус (9%), - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 столовой ложки
Соль и чёрный молотый перец - по вкусу
Предлагаю приготовить оригинальный и вкусный салат из свежих овощей.
Приготовление
Подготовить необходимые ингредиенты.
Свежую капусту брокколи вместе с черенком мелко нарезать. Натереть морковь на крупной тёрке. Лук нарезать по желанию или очень мелко или тонкими пластинками. Изюм промыть. Солёный арахис и изюм добавляется по вкусу. Для заправки соединить сметану с майонезом, добавить ускус, сахар, специи по вкусу.
Готово! Смешать все ингредиенты с заправкой. Салат должен постоять минут 30 до подачи к столу, чтобы впиталась заправка.
