Пицца оригинальная
Ингредиенты
Мука — 600-700 гр. -
Сахар — 40 гр. -
Маргарин — 150 гр. -
Яйца - 1 шт
Дрожжи — 30 гр. -
Молоко - 1 ст
Вода — 0,5 стак. (теплая) -
Мясо куриное — 100 гр. -
Колбаса — 100 гр. -
Грибы — 100 гр. -
Сыр — 100 гр. (твердый) -
Яйца - 1 шт
Кетчуп томатный — 2-3 стол. лож. -
Майонез — 3 стол. лож. -
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры — 2-3 шт. -
Перец черный — по вкусу -
Соль — по вкусу -
Оригинальной эту пиццу делает шикарная начинка, а также сытная и вкусная основа. Эта пицца похожа на открытый пирог. Но это не делает ее менее вкусной. В этом рецепте пиццы очень вкусное тесто оно прекрасно сочетается с начинкой. Ну просто пальчики оближешь.
Приготовление
Для приготовления пиццы оригинальной маргарин рубим и смешиваем с мукой.
Дрожжи растворяем в теплой воде, вливаем молоко и размешиваем. В муку с маргарином добавляем получившуюся смесь, а также яйцо и сахар.
Вымешиваем тесто и ставим в холодильник на 2 часа.
После этого тесто раскатываем в пласт и выкладываем на противень, смазанный жиром.Верх теста смазываем кетчупом и слоями выкладываем начинку.Первый слой - мелко нарезанные кусочки мяса и колбасы. Второй слой - грибы, обжаренные с луком. Сверху пиццу посыпаем тертым сыром и заливаем смесью майонеза со взбитым яйцом. Последними укладываем кольца помидор и кусочки сладкого перца и выпекаем до готовности. Пицца оригинальная готова!
