Пицца оригинальная
Ингредиенты
- Яйца — 1 шт
- Яйца — 1 шт
- Молоко — 1 ст
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп томатный — 2-3 стол. лож.
- Майонез — 3 стол. лож.
- Помидоры — 2-3 шт
- Вода — 0,5 стак. (теплая)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Мука — 600-700 г
- Сахар — 40 г
- Маргарин — 150 г
- Дрожжи — 30 г
- Мясо куриное — 100 г
- Колбаса — 100 г
- Грибы — 100 г
- Сыр — 100 г (твердый)
Оригинальной эту пиццу делает шикарная начинка, а также сытная и вкусная основа. Эта пицца похожа на открытый пирог. Но это не делает ее менее вкусной. В этом рецепте пиццы очень вкусное тесто оно прекрасно сочетается с начинкой. Ну просто пальчики оближешь.
Приготовление
-
1Для приготовления пиццы оригинальной маргарин рубим и смешиваем с мукой.
-
2Дрожжи растворяем в теплой воде, вливаем молоко и размешиваем. В муку с маргарином добавляем получившуюся смесь, а также яйцо и сахар.
-
3Вымешиваем тесто и ставим в холодильник на 2 часа.
-
4После этого тесто раскатываем в пласт и выкладываем на противень, смазанный жиром.Верх теста смазываем кетчупом и слоями выкладываем начинку.Первый слой - мелко нарезанные кусочки мяса и колбасы. Второй слой - грибы, обжаренные с луком. Сверху пиццу посыпаем тертым сыром и заливаем смесью майонеза со взбитым яйцом. Последними укладываем кольца помидор и кусочки сладкого перца и выпекаем до готовности. Пицца оригинальная готова!
