Салат с манго и авокадо в пикантной заправке
Ингредиенты
манго - 1 шт
авокадо - 1 шт
листья пекинской капусты - 6-8 шт
красный сладкий перец - 1/2 шт
Для заправки: апельсиновый сок - 70 мл
лимонный сок - 1-2 ст.л.
перец чили молотый - 1 щепотка
рубленная петрушка - 1 ст.л.
ореховое масло (кедровое или др.) - 70 мл
соль, черный перец - по вкусу
Очень вкусный и яркий салат. Попробуйте :)
Приготовление
Листья капусты порвать руками, разложить по тарелкам. Смешать все ингредиенты для заправки.
На листья капусты выложить нарезанное кубиками манго,
сверху нарезанное авокадо
и перец.
Готово! Полить заправкой и подавать!
