Рецепты
Рецепты: например хумус

Куриный салат с манго

Куриный салат с манго

Ингредиенты

Огурцы – 200 г
Куриная грудка – 250 г
Манго – 1 шт
Яйцо куриное – 2 шт
Кукуруза консервированая – 250 г
Йогурт натуральный – 100 мл

Рецепт салата придумался спонтанно, так как были куриные грудки, а есть их просто так не хотелось. Манго и огурцы добавили сочности, а кукуруза и яйца — мягкости вкуса и сытности. Главное условие — есть салат немедленно, иначе выделится слишком много сока.

Приготовление

Ставим варить яйца и куриные грудки, а сами приступаем к очистке огурцов и манго.  На фото фрукт в неочищенном виде, больно уж красивый :)
Ставим варить яйца и куриные грудки, а сами приступаем к очистке огурцов и манго. На фото фрукт в неочищенном виде, больно уж красивый :)
Грудки нарезаем небольшими кусочками, добавляем кукурузу, предварительно слив жидкость.
Грудки нарезаем небольшими кусочками, добавляем кукурузу, предварительно слив жидкость.
Манго режем кусочками как курицу, яйца измельчаем и добавляем в салат.
Манго режем кусочками как курицу, яйца измельчаем и добавляем в салат.
Очищенные огурцы режем вдоль на 4 части, затем режем кубиками.  Солим, заправляем йогуртом и быстренько подаем, украсив помидорчиком черри. (В ингредиентах украшение не указываю, т.к. можно обойтись и без него).
Очищенные огурцы режем вдоль на 4 части, затем режем кубиками. Солим, заправляем йогуртом и быстренько подаем, украсив помидорчиком черри. (В ингредиентах украшение не указываю, т.к. можно обойтись и без него).
Источник: foodclub.ru