На главную

Салат с тунцом

Вкусный сбалансированный салат с очень низким содержанием углеводов, большим количеством полезных жирных кислот и протеинов. Салат с тунцом вполне может стать самостоятельным блюдом, поскольку очень питателен и хорошо утоляет голод. А еще он просто молниеносно готовится! Подойдет для любого случая.
  • Ингредиенты
  • Тунец в собственном соку 200 г
  • Огурцы 150 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Растительное масло 40 мл
  • Лаймовый сок 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый ¼ ч.л.
  • Икра красная 40 г



Способ приготовления

  • Тунец разделите вилкой на небольшие кусочки. Готовим Салат с тунцом, шаг 1
  • Свежие огурцы порежьте мелкими кубиками. Если кожица жесткая, ее лучше срезать. Готовим Салат с тунцом, шаг 2
  • Спелый авокадо очистите, нарежьте кубиками, чуть крупнее огурца, слегка сбрызните лаймовым или лимонным соком и добавьте в салат. Готовим Салат с тунцом, шаг 3
  • Для заправки смешайте масло (можно использовать масло авокадо, оливковое, миндальное или любое рафинированное растительное масло), лаймовый сок, соль и перец. Можно добавить немного меда. Слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия. Готовим Салат с тунцом, шаг 4
  • Полейте салат заправкой, хорошо перемешайте. Готовим Салат с тунцом, шаг 5
  • Для украшения и дополнения вкуса этого салата хорошо подойдет красная икра. Веточка зелени тоже не повредит. Приятного аппетита!
http://foodclub.ru/detail/21452