Салат с яичными блинчиками

Ингредиенты
блинчики: - 4-5 шт
яйца - 5 шт
молоко - 75 мл
соль, перец -
салат: -
ветчина - 400 гр.
кукуруза - 1 банка
перец болгарский - 1.5 шт
соль -
майонез -
огурец -
Вкусный салат. Благодаря блинчикам - очень нежный.
Приготовление

Яйца и молоко слегка взбить, посолить и поперчить.

Вылить на разогретую, смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду, пожарить. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону (5-10 секунд).

Блины остудить, затем свернуть трубочкой и порезать на тоненькие полоски.

Ветчину порезать кубиками.

Готово! Добавить кукурузу, затем блинчики и перец порезанный кубиками.Салат посолить и заправить небольшим количеством майонеза.Украсить кружочками огурца.