Яичный салат с грибами
Ингредиенты
Свежие шампиньоны - 100 г
Репатый лук - 1 шт
Красная фасоль (консервированная) - 120 г
Свежий огурец - 100 г
Куриное яйцо (вкрутую) - 5 шт
Свежая петрушка - по вкусу
Оливковое масло для обжаривания грибов - 20 мл.
Горчица с зернами - 5 гр.
Пастообразный творог - 15 гр.
Соль и специи - по вкусу
Яичный салат с красной фасолью , грибами и свежим огурцом.
Приготовление
Яйца и свежий огурец нарезать мелко. Добавить фасоль (промыть под холодной водой)
Добавить обжаренные с луком грибы , зелень петрушки.
Заправить творогом с горчицей. Соль и специи добавляем по вкусу.
Готово! Приятного аппетита !
