Яичный салат с грибами
Ингредиенты
- Свежие шампиньоны — 100 г
- Репатый лук — 1 шт
- Свежий огурец — 100 г
- Оливковое масло для обжаривания грибов — 20 мл
- Куриное яйцо — 5 шт (вкрутую)
- Горчица с зернами — 5 г
- Пастообразный творог — 15 г
- Красная фасоль — 120 г (консервированная)
- Свежая петрушка (по вкусу)
- Соль и специи (по вкусу)
Яичный салат с красной фасолью , грибами и свежим огурцом.
Приготовление
-
1Яйца и свежий огурец нарезать мелко. Добавить фасоль (промыть под холодной водой)
-
2Добавить обжаренные с луком грибы , зелень петрушки.
-
3Заправить творогом с горчицей. Соль и специи добавляем по вкусу.
-
4Готово! Приятного аппетита !