• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Творожное печенье Цветы

Творожное печенье Цветы

Ингредиенты

• творог — 200 г
• мука — 200 г
• масло — 150 г
• сахар — 150
• сахар ванильный — 10 г
• джем густой (по вкусу)
• сахарная пудра (по вкусу)

Предлагаю порадовать себя и своих близких вкусным печеньем, которое порадует глаз не только детей, но и взрослых!

Приготовление

1. 
   1

   1. Холодное масло порезать на кусочки, добавить муку и ножом посечь в крошку. 2. Добавить к мучной крошке сахар и творог. 3. Быстро замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

2. 
   2

   Раскатать тесто в тонкий пласт. Разрезать на квадраты. Размер квадрата зависит, от желаемого размера цветочка. У меня 8Х8 см.

3. 
   3

   Вырезать в квадрате ножом углы в два ряда как на картинке.

4. 
   4

   Выложить в центр маленький кусочек джема.

5. 
   5

   Взять противоположные углы самого маленького центрального квадрата и защипнуть.

6. 
   6

   Также поступить и с остальными квадратиками, формируя лепестки цветочка.P.s. В лепестки цветка можно выложить еще немного повидла, если вы любите много начинки.

7. 
   7

   Можно также сформировать цветок другой формы. Для этого прорезаем углы, “вырезая” только один квадрат.Облегчить задачу можно, сложив квадрат и прорезал уголок. Также поступить и с противоположной стороной.

8. 
   8

   В центр среднего квадрата, что образовался, выкладываем джем. Берем прорезаные противоположные “лепестки” и соединяем вместе.

9. 
   9

   Также поступаем с противоположной парой “лепестков”. В сами лепестки можно также вложить “капельки” джема.

10. 
    10

    Выложить “цветочные” печенюшки на противень, выстеленый пергаментом.Выпекать в разогретой духовке 15 мин при t 180 град.

11. 
    11

    Готовое печенье остудить немного, снять с противня и присыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита! =)

Ссылка скопирована