Сельдь маринованная по-домашнему

Солянка по-домашнему

Солянку обычно готовят на бульонах (рыбном или мясном) и добавляют сосиски или колбасы, или бекон. Поэтому это блюдо высоко калорийно. Конечно, часто ее готовить не стоит, но иногда – можно. Специфический вкус и остроту солянке придают соленые огурцы, томат и оливки. Это одно из самых любимых зимних блюд в России.

Конфеты по-домашнему

Чем хороши самодельные конфеты? Тем, что в них можно варьировать количество сахара или просто заменить на фруктозу, или вовсе не класть его в конфеты. Кроме того, в самодельные конфеты можно поместить любую начинку, которая вам больше нравится. Недаром в лучших кондитерских Европы самодельные конфеты ценятся очень дорого. Итак, попробуем самостоятельно сделать конфеты.

Плов По-домашнему

Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.

Котлеты по-домашнему

Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.

Котлеты по-домашнему

Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.

Скумбрия маринованная по-домашнему

Известный рецепт засолки скумбрии в чайном рассоле. Чай содержит дубильные вещества, которые сохраняют рыбу плотной, но не препятствуют равномерной просолке. Рыба солится не менее 4х суток, зато потом хранится в холодильнике не меньше недели. Вот такая замечательная маринованная скумбрия!

Каннеллони по-домашнему

Вспомнила я вчера, что есть у меня макароны-трубы))) Вернее сказать, каннеллони) Решила я их на ужин и приготовить. Рецептик слегка упростила, но получилось очень вкусно! Родные оценили на "Ура!". Надеюсь, и Вам понравится. Приятного аппетита!!!

Сельдь с картофелем по-домашнему

Селедочка с картофелем по-домашнему - простое, но очень любимое нами всеми блюдо.

Сельдь по-киевски

Этот старинный рецепт сельди по-киевски представляет собой паштет. Он чем-то напоминает известное еврейское блюдо форшмак, но лишь отдаленно. Вкус у этого блюда совсем другой, попробуйте его приготовить, разнообразьте свое домашнее меню. Такой паштет можно подать на хрустящих чипсах, крекерах или гренках, красиво украсить, зеленью и красной икрой, например, и это будет прекрасной закуской для праздничного стола.

Сельдь маринованная в томате

Вкуснейшая домашняя маринованная сельдь в томатно-масляной заливке. Подойдет и как закуска к спиртному, и как дополнение к картофельному пюре. Очень вкусная селедочка получилась!

Сельдь маринованная по-домашнему

Селедку можно мариновать разными способами. Я хочу вам предложить самый простой маринад, благодаря которому рыба получается малосольная, нежная и ароматная.

Мойва маринованная по-домашнему

Частая гостья мужских компаний, непременный атрибут застолий на скорую руку, участница пикников - маринованная рыбная мелочь. Килька, тюлька, салака, мойва, корюшка. Нужно отдать должное нашим хозяйкам в умении приготовить этот всеми любимый и всем доступный домашний деликатес. Я тоже решила не отставать в этом вопросе и замариновала мойву.

Сельдь по-корейски

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!

Сельдь по-русски

Нежные кусочки сельди с картошечкой или на черный хлебушек, что может быть вкуснее ))

Сельдь по-кашубски

Кашубы – это небольшая западнославянская этническая группа, проживающая на севере Польши. Занимается в основном рыбной ловлей и, естественно, имеющая множество рецептов рыбных блюд. Сельдь по-кашубски - один из рецептов маринованной сельди с необычным и невероятно вкусным соусом.

Сельдь маринованная с паприкой

Закуска готовится достаточно просто и быстро. Главное - выбрать качественную, свежую, жирную селедочку.

Скумбрия маринованная по-домашнему

Домашняя рыбка получается куда вкуснее "магазинной".

Маринованная сельдь

Существуем множество способов маринования, засолки сельди. Причем можно использовать как рассол, так и сухим способом солить селедочку. Я делаю с маринадом, это очень удобно, она отлично хранится, только не долго, а то пересаливается. Этот рецепт, а точнее расчет соли на крупную рыбу.

Сельдь по-исландски

Приелась просто соленая сельдь-сделайте по этому рецепту.