Рецепты
Рецепты: например рататуй

Солёные лимоны

Солёные лимоны

Ингредиенты

Лимон - 4 шт
Соль -
Чеснок -
Перец чили (др.острый) -
Масло растительное (оливковое) -
Блюдо-закуска. Готовится заранее. Подойдёт, как закуска, под крепкие напитки,как дополнение под рыбу, сэндвичи и прочее...Спасибо Венерик!

Приготовление

2 лимона нарезать кружочками
2 лимона нарезать кружочками
Обмакнуть каждый кружочек лимона в поваренной соли и выложить в чистую баночку
Обмакнуть каждый кружочек лимона в поваренной соли и выложить в чистую баночку
Добавить чесночек  перчик чили...
Добавить чесночек перчик чили...
Выдавить сок из оставшихся 2х лимонов
Выдавить сок из оставшихся 2х лимонов
Залить лимонным соком лимоны, оставшееся пространство (сверху) залить на 1 см оливковым маслом.
Залить лимонным соком лимоны, оставшееся пространство (сверху) залить на 1 см оливковым маслом.
Готово! Оставить на светУ 2 недели, потом хранить в холодильнике.
Готово! Оставить на светУ 2 недели, потом хранить в холодильнике.