Паштет из сельди и картофеля с соленым огурцом
Ингредиенты
картофель - 2 шт
сельдь - 75 г
соленый огурец - 1 шт
соль - по вкусу
рыбная приправа - 1 ч.л.
лук репчатый - 1/2 шт
хлеб черный - 4 ломтика
Вкуснейший паштет - паста из отварного картофеля с селедкой и соленым огурцом.
Приготовление
Селедку кладем в миску.
Добавляем порезанный кубиками репчатый лук.
Добавляем рыбную приправу.
Картофель варим до готовности, чистим, добавляем к сельди.
Пюрируем массу до состояния пасты. Можно потом взбить ее миксером чтобы масса была пышной.
Черный хлеб делим пополам и запекаем до хрустящей корочки.
Готовый паштет солим по вкусу и намазываем на гренки толстым слоем. Огурец нарезаем дольками или кружочками, раскладываем сверху.
Готово! Подаем как закуску. Приятного аппетита!=)
