Икра из сельди

Ингредиенты
сельдь малосольная - 1 шт
лимон - 1/3 шт
лук репчатый - 80 г
укроп - 30 г
растительное масло - 1 ст.л.
бальзамический уксус по вкусу - 1 ч.л.
Простая, но вкусная закуска из сельди, особенно вкусна с черным или ржаным хлебом
Приготовление

Подготовим ингредиенты: сельдь разделываем, удаляя все косточки, даже мелкие.

Все мелко нарезаем, чем меньше - тем лучше. Лук сбрызните бальзамическим уксусом.

Смешиваем все ингредиенты вместе, заправляем лимонным соком и растительным маслом.

Икра из сельди готова!

Такую икру из сельди можно хранить в холодильнике не больше 2х дней и подавать к печеному и отварному картофелю или на поджаренном (подсушенном) хлебе.