Сельдь закусочная

Полянка закусочная

Эта полянка хороша и как закуска, и как отдельное блюдо.

Сельдь под шубой

Рецепт очень популярного в советские годы, да и сейчас, салата, который сразу ассоциируется с Новым годом и вообще с праздником. На сегодняшний день многие хозяйки импровизируют, добавляя в салат слой сыра или заменяют картофель яблоком, чтобы облегчить салат… Помните фильм Рязанова «Служебный роман», когда все были в гостях у Самохвалова и он говорил Оленьке: «Попробуй вон тот салат». А она ему отвечает: « А, я его уже пробовала. Я его делаю лучше, чем твоя жена, туда надо добавлять тертое яблочко». Так вот они говорили именно про «Шубу». У меня в семье любят этот салат в классическом, можно сказать, варианте, именно такой салат всегда готовила моя мама, его собственно и предлагаю.

Сельдь по-киевски

Этот старинный рецепт сельди по-киевски представляет собой паштет. Он чем-то напоминает известное еврейское блюдо форшмак, но лишь отдаленно. Вкус у этого блюда совсем другой, попробуйте его приготовить, разнообразьте свое домашнее меню. Такой паштет можно подать на хрустящих чипсах, крекерах или гренках, красиво украсить, зеленью и красной икрой, например, и это будет прекрасной закуской для праздничного стола.

Сельдь фаршированная

Красивая подача сельди и очень вкусная. Нежная.

Сельдь домашнего соления

Натуральный и безопасный способ засолки рыбы.

Сельдь по-корейски

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!

Горячая закусочная булочка

Горячие, хрустящие булочки готовятся очень быстро. Их можно подать к сытному первому блюду, к свежему салату, а можно оставить в фольге и взять с собой в качестве перекуса. Наполнение для булочек можно дополнить на свой вкус.

Сельдь по-русски

Нежные кусочки сельди с картошечкой или на черный хлебушек, что может быть вкуснее ))

Закусочная лепешка с ветчиной

Лепешка на горячую закуску из рубленого теста с начинкой из ветчины с луком.

Сельдь по-кашубски

Кашубы – это небольшая западнославянская этническая группа, проживающая на севере Польши. Занимается в основном рыбной ловлей и, естественно, имеющая множество рецептов рыбных блюд. Сельдь по-кашубски - один из рецептов маринованной сельди с необычным и невероятно вкусным соусом.

Сельдь с вишнями

Довольно необычное сочетание, но это очень вкусно!Рекомендую эту закуску всем!

Слива маринованная закусочная

Такие сливы являются прекрасной заготовкой на зиму. Её выкладываем зимой на закусочную тарелочку. Такая слива прекрасно дополняет закусочный стол, она прекрасно сочетается с сырами типа Горгонзола, к белому вину. Такая слива требует длительной подготовки - 5 дней, но результат потрясающий.

Булка ореховая закусочная

Вкусная соленая булочка с грецким орехом для бутербродов или просто в прикуску к супу..

Закусочная творожная запеканка с зеленью

Эта запеканка отлично заменит уже приевшиеся сладкие творожные пироги=)

Закусочная курица

Наверное многие знакомы с таким вариантом закуски, а если нет предлагаю вам познакомится. Получается вкусно и не сложно. Рецепт от хорошей знакомой кулинарочки.Я использовала весь пакет куриных специй на 30 г с названием "Паприка и томаты".

Маринованная сельдь

Существуем множество способов маринования, засолки сельди. Причем можно использовать как рассол, так и сухим способом солить селедочку. Я делаю с маринадом, это очень удобно, она отлично хранится, только не долго, а то пересаливается. Этот рецепт, а точнее расчет соли на крупную рыбу.

Закусочная слойка

Такая закуска в виде кольца из слоеного теста с начинкой из уже готовых продуктов готовится быстро. Нарезав на маленькие кусочки мы получаем вкусную, аперитивную закуску !

Сельдь фаршированная

Очень вкусная и красивая закуска, которая украсит ваш праздничный стол. Готовила по рецепту Тамарочки Агапитовой.

Закусочная паста с тунцом

Паста с тунцом и сыром. Можно с ней приготовить бутердроды или маленькие , закусочные тосты.