• Главная
• >
• Закуски
• >
• Пикантные баклажаны

Пикантные баклажаны

Ингредиенты

• лук — 3 шт
• баклажан — 5 шт
• яйцо — 3 шт
• соль перец (по вкусу)
• чеснок (по вкусу)
• майонез (по вкусу)
• масло растительное (для жарки)

Пикантность этой закуске придает чеснок и черный перец. Очень сочно, вкусно, пробуйте.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты.

2. 
   2

   Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить.

3. 
   3

   Баклажаны помыть, почистить от кожуры и нарезать кубиками. Обжарить на масле до готовности. Посолить.

4. 
   4

   Баклажаны готовы.

5. 
   5

   Яйца отварить. Почистить. Натереть на крупной терке. Соединить баклажаны, лук, яйца, соль, чеснок, перец молотый, соль, майонез. Перемешать. Закуска готова.

6. 
   6

   Готово! Приятного! Можно намазать на хлеб или просто подать к мясному или гарниру.

Ссылка скопирована