Шарики Балимало
Ингредиенты
мука - 140 г
сахарная пудра - 2-4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
молоко - 200 мл
соль - 1 щепотка
растительное масло - для фритюра
сахарная пудра - для посыпки
Семейный рецепт пончиков от Рэйчел Аллен. Очень вкусно, попробуйте ;)
Приготовление
Смешать все сухие ингредиенты, постепенно влить молоко, постоянно помешивая массу,
пока она не станет однородной.
Разогреть масло для фритюра. С помощью двух десертных ложек выкладывать небольшое количество теста в масло и жарить до румяности.
Готовые шарики выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Готово! Обвалять шарики в сахарной пудре и подавать! Приятного аппетита! :)
