• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с сырными шариками

Суп с сырными шариками

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень
• Соль (по вкусу)
• Бульон куриный или индюшиный — 2,5 л
• Сыр твердый — 100 г
• Сухари панировочные — 100 г
• Мелкие макароны — 100 г

Не просто суп с макаронами, а в добавок с сырными шариками. Что-то новое уже, по крайней мере для меня. Кто еще не ел такого супа, пожалуйста, присоединяйтесь. Моя семья одобрила.

Приготовление

1. 
   1

   В бульон из индейки или курицы бросаем мелко порезанный картофель и лук с морковью, припущенные слегка на сковородке. Варим почти до готовности.

2. 
   2

   Затем бросаем мелкие макароны.

3. 
   3

   Делаем тесто для шариков. Трем на мелкой терке сыр, добавляем сухари и яйцо. Все хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Лепим из теста шарики размером чуть больше грецкого ореха.

5. 
   5

   Бросаем в суп. Как только всплывут - готово.

6. 
   6

   Посыпаем зеленью.

7. 
   7

   Готово! Суп с сырными шариками готов!

Ссылка скопирована