Шашлычки из шариков индейки со слоёным тестом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Фарш — 500 г (смешаный, куриный, индюшачий)
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Тесто слоёное — 250 г
• Перец белый молотый

Очень аппетитная и универсальная закуска: для летнего ужина, для гостей, для пикника и даже на работу! Вкусно и в горячем, и в холодном виде!Спасибо за идею lili 8888

Приготовление

1. 
   1Мясо (у меня - грудка индейки) пропустить 2 раза на мясорубке вместе с луком и чесноком. Добавить молотый перец и соевый соус, хорошо вымешать. Отправить в холодильник минимум на 30-40, лучше-60 мин.
2. 
   2Сформировать мясные шарики, размером с грецкий орех.Деревянные шпажки в это время замочить в холод.воде.
3. 
   3Слоёное тесто раскатать, нарезать полосками (ширина, как у мясных шариков) и надеть зигзагообразно тесто и шарики на шпажки
4. 
   4Запекать в разогретой до 180*С духовке ок. 25-30 минут, до румяности теста. Я перевернула шпажки минут через 15.
5. 
   5Вот и всё! Очень просто и вкусно!Приятного аппетита!