Пирог с вишнями, шоколадом и грецкими орехами
Ингредиенты
Мука пшеничная - 150 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар(150 г в тесто, 100 г на обсыпку) - 250 г
Яйца - 4 шт
Шоколад чёрный - 40-50 г
Вишня свежая - 500 г
Ванилин - 1 г
Грецкие орехи - 4 ст.л.
Очень люблю пироги с вишней и предлагаю вам вкусный пирог с добавлением в тесто шоколада. Верх пирога посыпается грецкими орехами смешанными с сахаром.
Приготовление
Разделить яйца на белки и желтки.Мягкое масло растереть с сахаром и желтками,добавить натёртый шоколад, и муку.
Белки взбить в крепкую пену и добавить в тесто.Всю массу хорошо перемешать.
Форму смазать маслом и выложить смесь,разровнять.Вишню выложить сверху немного вдавливая в тесто.Измельчить орехи,смешать их с сахаром и ванилином.Равномерно посыпать пирог.
Готово! Hазогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог 30-35 минут.Затем полностью остудить и разрезать на порции.Приятного аппетита!
