• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней

Ингредиенты

• яйца — 4 шт
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное — 75 г
• мука — 160 г
• ванильный сахар — 10 г
• какао — 3 ст.л.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• вишня — 1 стакан (свежая или замороженная)
• масло сливочное — 25 г
• какао — 3 ст.л.
• молоко — 3 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• Шоколадная глазурь

Пирог из разряда «Гости на пороге».С помощью мультиварки этот пирог готовится очень быстро и без особых хлопот!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в течении 6-8 минут до увеличения в объеме в 3 раза. В конце, не переставая взбивать, добавить растопленное сливочное масло.

2. 
   2

   Муку смешать с какао и разрыхлителем и в несколько приемов добавить к яичной массе, осторожно размешивая снизу вверх. Добавить замороженную (или свежую) вишню, перемешать.

3. 
   3

   Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом, вылить тесто. Выпекать в режиме «Выпечка» при температуре 180 градусов 30 минут.

4. 
   4

   Готовый пирог перевернуть на миску для приготовления на пару и охладить. Для глазури смешать молоко, сахар и какао, довести до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить масло, перемешать. Слегка охладить глазурь и полить пирог. Сверху можно украсить вишенками и мятой.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована