Морковный пирог с орехами
Ингредиенты
апельсиновый сок - 200 мл
морковь (очищенная) - 150 г
обжаренные орехи - 100 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 8 ст.л.
сахар - 125 г
ванилин - ...
соль - 1 щепотка
Отличный постный морковный пирог, и ничуть не уступает обычному :)
Приготовление
В соке растворить сахар, добавить натертую морковь и растительное масло, перемешать,
затем измельченные орехи и муку с разрыхлителем, солью и ванилином. Хорошенько перемешать,
выложить в форму.
Готово! Выпекать при 180-200*С около 35-40 минут. Готовность определить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.
