• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Шпроты из мойвы

Шпроты из мойвы

Ингредиенты

• свежая мойва — 1 кг
• черный чай — 3 ч.л.
• растительное масло — 2/3 стакана
• лавровый лист — 1-2 шт
• соль (по вкусу)
• черный перец горошком (по вкусу)

Отличный рецепт очень вкусной рыбки.

Приготовление

1. 
   1

   Предварительно заварить в стакане черный чай, затем процедить, добавить растительное масло и соль.

2. 
   2

   Мойву помыть, удалить внутренности и головы.

3. 
   3

   Ровными слоями укладывать в глубокую кастрюлю.

4. 
   4

   Затем залить приготовленным рассолом из чая, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и поставить на маленький огонь. Готовить в течение 20 минут с приоткрытой крышкой.

5. 
   5

   После этого поставить в заранее разогретую духовку до 160 градусов и тушить в течение 1,5 часа.Готовые шпроты вынуть из духовки, дать остыть (лучше, если шпроты постоят еще пару часов в холодильнике).Шпроты из мойвы готовы! Подать к столу!

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована