• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мойва в соусе

Мойва в соусе

Ингредиенты

• Мойва — 600 г
• Лук большой — 1 шт
• Морковь большая — 1 шт
• Соус томатный — 350 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль, перец (по вкусу)

Такая рыбка вкусная и горячей, и холодной. Если вы любите рыбу в томате, этот рецепт для вас.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь нарезаем мелкой соломкой.

2. 
   2

   Лук нарезаем мелкими кубиками.

3. 
   3

   У мойвы удаляем внутренности. Моем и вытираем бумажным полотенцем, убирая лишнюю влагу.

4. 
   4

   Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

5. 
   5

   Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним соус томатный.

6. 
   6

   Перемешиваем и жарим вместе.

7. 
   7

   Мойву солим, перчим.

8. 
   8

   Дно жароустойчивой формы поливаем растительным маслом.

9. 
   9

   Выкладываем в неё мойву.

10. 
    10

    Сверху посыпаем рубленым чесноком.

11. 
    11

    Заливаем соусом из лука, моркови и томатного соуса. Отправляем в прогретую духовку на 45 минут.

12. 
    12

    Готово! Через 45 минут рыба готова.

Ссылка скопирована