Рецепты
Рецепты: например рататуй

Мойва соленая в домашних условиях без воды

Мойва соленая в домашних условиях без воды

Ингредиенты

Мойва - 250 гр.
Чеснок - 4 гр.
Лимон - 50 г
Сахар - 10 г
Соль - 20 гр.
Перец черный - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Петрушка - 5 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Приправа для рыбы - 1 щепотка
Уксус 9% - 5 гр.
Вкусная получается рыбка.

Приготовление

Подготовить самый важный ингредиент.
Подготовить самый важный ингредиент.
С мойвы отрезать голову и вынуть внутренности.
С мойвы отрезать голову и вынуть внутренности.
Сложить в контейнер и для начала посыпать сахаром и солью, добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.
Сложить в контейнер и для начала посыпать сахаром и солью, добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.
Добавить смеси перцев и приправу для рыбы. так же все перемешать.
Добавить смеси перцев и приправу для рыбы. так же все перемешать.
Добавить зелень и уксус. Перемешать и сверху на рыбу поставить что- то тяжелое отправить в холодильник на сутки.
Добавить зелень и уксус. Перемешать и сверху на рыбу поставить что- то тяжелое отправить в холодильник на сутки.
Готово! Приятного всем аппетита.
Готово! Приятного всем аппетита.