Мойва соленая в домашних условиях без воды

Ингредиенты
Мойва - 250 гр.
Чеснок - 4 гр.
Лимон - 50 г
Сахар - 10 г
Соль - 20 гр.
Перец черный - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Петрушка - 5 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Приправа для рыбы - 1 щепотка
Уксус 9% - 5 гр.
Вкусная получается рыбка.
Приготовление

Подготовить самый важный ингредиент.

С мойвы отрезать голову и вынуть внутренности.

Сложить в контейнер и для начала посыпать сахаром и солью, добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.

Добавить смеси перцев и приправу для рыбы. так же все перемешать.

Добавить зелень и уксус. Перемешать и сверху на рыбу поставить что- то тяжелое отправить в холодильник на сутки.

Готово! Приятного всем аппетита.