• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Слоеные рулетики с творогом клюквой и розовой глазурью

Слоеные рулетики с творогом клюквой и розовой глазурью

Ингредиенты

• Клюква — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Молоко — 3 ст.л.
• Сахарная пудра — 3 ст.л.
• Крахмал — 3 ст.л.
• Сок клюквенный — 1 ст.л.
• Тесто дрожжевое слоеное — 250 г
• Творог — 150 г

Сладкие слоеные рулетики с начинкой из творога и клюквы, дополненные глазурью с розовым оттенком.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмем покупное слоеное дрожжевое тесто, оставим его размораживаться при комнатной температуре. После этого слегка раскатаем его, присыплем сахаром-песком.

2. 
   2

   Выложим слой творога.

3. 
   3

   Клюкву порежем на более мелкие кусочки.

4. 
   4

   Выложим в начинку рулета клюкву.

5. 
   5

   Свернем рулет, защепив края.

6. 
   6

   Порежем рулет поперек на 4-5 частей. Отправим рулеты выпекаться в духовку (180 градусов). Через 15 минут рулетики будут готовы.

7. 
   7

   Готовим розовую глазурь. Соединяем молоко, крахмал и сахарную пудру. Размешиваем эти ингредиенты в однородную смесь.

8. 
   8

   Добавляем сок клюквы. После размешивания глазурь готова. Покрываем глазурью испеченные рулетики.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована