• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинные рулетики с творогом и зеленью

Блинные рулетики с творогом и зеленью

Ингредиенты

• яйца — 2 шт
• мука — 120 г
• творог — 200 г
• сливочный сыр — 100 г
• молоко — 150 мл
• масло растительное — 30 мл
• зелень — небольшой пучок (укроп, лук)
• соль, сахар (по вкусу)

Легкая закуска из блинов с начинкой из творога, сливочного сыра и зелени.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо взбиваем с солью и сахаром, добавляем муку, масло и молоко, хорошо перемешиваем.

2. 
   2

   Из теста жарим блинчики.

3. 
   3

   Миксером перемешиваем творог со сметаной.

4. 
   4

   Добавляем сливочный сыр и нарезанную зелень и еще раз перемешиваем.

5. 
   5

   Блинчики с одной стороны смазываем сырно-творожной массой и заворачиваем рулетиками (рулетик можно разрезать на 2-3 части).

6. 
   6

   Готово! Закуска готова!подаем к столу!

Ссылка скопирована