• Главная
• >
• Закуски
• >
• Куриные рулетики с клюквой и сыром

Куриные рулетики с клюквой и сыром

Ингредиенты

• Сыр твердый — 70 г
• Клюква — 2 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Сметана — 3 ст.л.
• Вода — 1 стакан
• Базилик — 1 ч.л.
• Перец черный — 0,1 ч.л.
• Филе куриное — 300 г

Сочные куриные «пальчики» с начинкой из тягучего горячего сыра, с клюквенной кислинкой. Это очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе разрезаем на пластинки, покрываем пакетом и отбиваем молоточком в направлении от центра к краям. После этого подготовленные куриные кусочки солим и перчим.

2. 
   2

   Выкладываем натертый твердый сыр.

3. 
   3

   А также ягоды клюквы.

4. 
   4

   Заворачиваем в виде рулетиков, перевязываем ниткой.

5. 
   5

   Обжариваем рулетики на растительном масле до румяного цвета, примерно 10 минут.

6. 
   6

   После этого снимаем нити с рулетиков, возвращаем их обратно в сковороду и заливаем сметанным соусом. Соус готовить очень легко – необходимо смешать теплую воду, сметану, сушеный базилик и соль. Тушим «пальчики» до готовности, еще примерно 20 минут.

7. 
   7

   Готово! Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована