• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Овсяное печенье с кунжутом

Овсяное печенье с кунжутом

Ингредиенты

• маргарин сливочный — 200 г
• сахар коричневый — 1 стакан
• яйца куриные — 2 шт
• сода — 1 ч.л.
• кунжут — 60 г
• уксус — 1/2 ч.л.
• корица (по вкусу)
• ванилин (по вкусу)
• оливковое масло (для смазки)
• овсяные хлопья — 4 стакана

Вкусное, нежное и очень полезное печенье

Приготовление

1. 
   1

   Держим маргарин в комнатной температуре до размягчения, добавляем туда сахар, ванилин и корицу. Хорошо растираем маргарин, получаем густую однородную массу.Затем добавим в массу яйца и хорошо перемешаем.

2. 
   2

   Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке. Добавляем в яично-масляную смесь. Хорошо перемешиваем всю массу.

3. 
   3

   Соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Теперь очередь кунжутных семян, добавляем в тесто и перемешиваем.

4. 
   4

   Чтобы овсяные хлопья в тесте набухли, убираем его в холодильник часа на полтора. Печенье лучше формовать руками. Для этого приготовим небольшую миску с водой, мочим в нее руки. Влажными руками берем небольшие кусочки теста и формируем из него шарики, размером с грецкий орех. Чуть прижимаем его и выкладываем на смазанный противень.Посыпаем кунжутом.

5. 
   5

   Готово! Обычно печенье печем около 30-35 минут. Но лучше следить за ним, потому что в некоторых духовках оно может приготовиться и за 15 минут. Приятного аппетита=))

Ссылка скопирована