Рецепты
Рецепты: например хумус

Сметано-сырное печенье с кунжутом

Сметано-сырное печенье с кунжутом

Ингредиенты

сметана - 200 г
масло - 100 г
соль - 1.5 ч.л.
сыр твердый - 80 г
сыр плавленый (типа "Дружба") - 90 гр.
мука - 250-270 гр.
кунжут - 3-4 ст.л.
Нежное, слегка слоеное печенье, с ярко выраженным сырно-сливочным вкусом.

Приготовление

Сыры натереть на мелкой терке.
Сыры натереть на мелкой терке.
Масло натереть на терке.
Масло натереть на терке.
Добавить сметану.
Добавить сметану.
Затем, соль (можно добавить прованские травы). Замесить тесто.
Затем, соль (можно добавить прованские травы). Замесить тесто.
Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
Затем колбаску, прокатить по кунжуту, чтобы она вся была покрыта им.
Затем колбаску, прокатить по кунжуту, чтобы она вся была покрыта им.
Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной. Печенье выложить на застеленный противень.
Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной. Печенье выложить на застеленный противень.
Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке примерно 15 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке примерно 15 минут.
Готово! Приятного аппетита!!!
Готово! Приятного аппетита!!!