• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье на сметане, с посыпкой кунжута

Печенье на сметане, с посыпкой кунжута

Ингредиенты

• Кефир 2,5 % — 1 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 стакан
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 70 г
• Кунжут — 4 ст.л.
• Мука — 2 стакана
• Соль — 1 щипка

Ароматное кунжутное печенье

Приготовление

1. 
   1

   В миску просеять муку. Добавить сахар, соль, разрыхлитеть и перемешать руками. Нарежьте сливочное масло холодное. Смешайте его руками с мукой до состояния крошки.

2. 
   2

   Добавьте кефир, яйцо. Замесите быстро тесто.

3. 
   3

   Тесто поместите в пакет и отправьте в морозилку на 1 час.

4. 
   4

   Разделите тесто на 4 части. Каждую раскатайте в пласт. Посыпьте кунжутом и поприбивайте рукой кунжут, чтоб он глубже вошел в тесто.

5. 
   5

   Стаканом вырежьте из теста круги. Уложите их на пергамент. Запекайте в разогретой духовке при 200 градусов около 15 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного чаепития.

Ссылка скопирована