Спагетти с цуккини и черри
Ингредиенты
цуккини - 1/2 шт
спагетти - 150 г
чеснок - 2 зубчика
черри - 8-10 шт
растительное масло - 2-3 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Спагетти с овощами для легкого летнего ужина или обеда :)
Приготовление
Цуккини нарезать ленточками с помощью овощечистки. Посолить.
Спагетти отварить в подсоленой воде до полуготовности.
На растительном масле слегка обжарить чеснок, выложить спагетти, затем добавить цуккини, перемешать. Готовить 3 минуты.
Затем добавить черри и лимонный сок. Посолить, поперчить. Готовить под крышкой еще 3-5 минут.
Готово! Разложить по тарелкам, по желанию посыпать тертым сыром.
