• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти под креветочно-томатным соусом

Спагетти под креветочно-томатным соусом

Ингредиенты

• Креветки — 200 г
• Помидор — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелёный лук — 1 маленький пучок
• Масло сливочное — 50 г
• Молодые листики зелёного салата (для украшения)
• Красная икра (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Спагетти — 350 г

Сытный обед! Соус особенно понравится любителям морепродуктов! Можно по желанию к креветкам в соус добавить кольца отваренного кальмара-будет ещё вкуснее!

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим необходимые ингредиенты.

2. 
   2

   Отварить креветки или просто обдать их кипятком (в зависимости от инструкции на упаковке), почистить их. Помидор нарезать мелкими кубиками. Лук, чеснок и морковь также измельчить.

3. 
   3

   Обжарить на сливочном масле лук, чеснок, морковь и помидор, когда соус будет почти готов, посолить и поперчить его, всыпать креветки и измельчённый зелёный лук, размешать и довести до готовности.

4. 
   4

   Готово! Спагетти отварить, добавить масло и размешать. Оформляем блюдо порционно-сначала выложить на тарелки ещё горячие спагетти, полить тёплым томатным соусом, украсить красной икрой, уложенной на листик молодого зелёного салата, и укропом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована