• Главная
• >
• Паста
• >
• Спагетти с соусом из тыквы и креветок

Спагетти с соусом из тыквы и креветок

Ингредиенты

• Креветки — 500 г
• Тыква — 300 г
• Соль, перец
• Чеснок — 2 зубч.
• Петрушка — 3-4 веточ.
• Спагетти — 300-400 г
• Масло оливковое — 5-6 ст.л.

Дружить с овощами и морепродуктами очень хорошо для здоровья. Они обладают одним замечательным качеством - помогают контролировать наш вес даже в холодный период!Спасибо за рецепт Леночке/ElenKaNZ из далёкой Новой Зеландии!

Приготовление

1. 
   1

   Параллельно с соусом готовимм спагетти. Для соуса: Тыкву натереть на крупной тёрке. Чеснок и петрушку мелко нарезать.Слегка обжарить на разогретом оливковом масле чеснок, добавить мелко нашинкованную петрушку.

2. 
   2

   Через 5 минут добавить тыкву, посолить и поперчить по вкусу и тушить на медленном огне минут 5.

3. 
   3

   Когда тыква станет мягкой, добавить креветки и продолжать тушить вместе с тыквой еще минут 5. Если тыква не достаточно сочная, то добавить в сковороду поварёшку воды от варки спагетти.

4. 
   4

   Спагетти процедить от воды.

5. 
   5

   Соединить с соусом и тут же подавать!Мммм, обалденно вкусно!

Ссылка скопирована