Салат из креветок с яйцом
Ингредиенты
креветки - 300 г
яйца - 3-4 шт
листья салата - 1 пучок
кукуруза (консервированная) - 4 ст.л.
майонез - 5-6 ст.л.
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
помидоры - 1 шт
маслины - 2-3 шт
Приготовление
Отварите креветки в подсоленной воде. Затем откиньте их на дуршлаг. Когда вода стечет, и они остынут, почистите их от панциря. После этого креветки нужно нарезать кусочками (можно средними).
Далее нужно сварить яйца вкрутую. Остудить их (в холодной воде). С готовых яиц затем снимите скорлупу и нарежьте кубиками (мелкими).
Салатные листья, приблизительно 5-6 штук промойте под проточной ( холодной водой). Обсушите салфеткой. Затем, если хотите, можете порвать руками на более мелкие кусочки, а если пучок был с маленькими листочками, выложите их сразу на блюдо.
Кукурузу (банку) откройте. Лишнюю жидкость слейте и возьмите оттуда всего три-четыре столовых ложки кукурузы. Положите ее в миску.
Когда все ингредиенты для салата уже готовы, возьмите мисочку с кукурузой, и добавьте к ней креветки, порезанные кусочками, яйца, кубиками. Затем майонез, и, конечно же, не забудьте посолить и добавить перец черный молотый. Поверх салата уложите божью коровку. Сделайте ее из помидора. Его надрежьте, но не до конца, раздвиньте крылышки, и вставьте туда кусочек маслины. Ножки, а также голова, тоже из кусочков маслин. А, пятнышки - из майонеза. Пусть немного настоится, и тогда подавайте.
