• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из креветок с яйцом

Салат из креветок с яйцом

Ингредиенты

• креветки — 300 г
• яйца — 3-4 шт
• листья салата — 1 пучок
• майонез — 5-6 ст.л.
• помидоры — 1 шт
• маслины — 2-3 шт
• кукуруза — 4 ст.л. (консервированная)
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• перец черный (по вкусу)

Лёгкий салат с нежными креветками, варёными яйцами и кукурузой, заправленный майонезом. Свежие листья салата и помидоры дают блюду хрусткость и яркость, а маслины добавляют солоноватую нотку. Оригинальное украшение в виде божьей коровки сделает подачу весёлой и запоминающейся.

Приготовление

1. 
   1

   Отварите креветки в подсоленной воде. Затем откиньте их на дуршлаг. Когда вода стечет, и они остынут, почистите их от панциря. После этого креветки нужно нарезать кусочками (можно средними).

2. 
   2

   Далее нужно сварить яйца вкрутую. Остудить их (в холодной воде). С готовых яиц затем снимите скорлупу и нарежьте кубиками (мелкими).

3. 
   3

   Салатные листья, приблизительно 5-6 штук промойте под проточной ( холодной водой). Обсушите салфеткой. Затем, если хотите, можете порвать руками на более мелкие кусочки, а если пучок был с маленькими листочками, выложите их сразу на блюдо.

4. 
   4

   Кукурузу (банку) откройте. Лишнюю жидкость слейте и возьмите оттуда всего три-четыре столовых ложки кукурузы. Положите ее в миску.

5. 
   5

   Когда все ингредиенты для салата уже готовы, возьмите мисочку с кукурузой, и добавьте к ней креветки, порезанные кусочками, яйца, кубиками. Затем майонез, и, конечно же, не забудьте посолить и добавить перец черный молотый. Поверх салата уложите божью коровку. Сделайте ее из помидора. Его надрежьте, но не до конца, раздвиньте крылышки, и вставьте туда кусочек маслины. Ножки, а также голова, тоже из кусочков маслин. А, пятнышки - из майонеза. Пусть немного настоится, и тогда подавайте.

Ссылка скопирована