Страта с овощами и колбасой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Помидор — 1 шт
• Яйцо — 3 шт
• Молоко — 1/2 стакан
• Лук репчатый или порей — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Сыр твердый — 60 г
• Картофель отварной — 1 шт
• Соль и приправы (по вкусу)
• Ветчина, буженина, колбаса, отварное мясо — 100 г

Страта- блюдо из яиц с овощами, мясом, колбасой, запекаемые в духовке в жаропрочной форме. Быстрое решение проблемы завтрака и ужина. Легко, просто и вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Режем мелко лук и перец и обжариваем минут 10.

2. 
   2

   Отварной картофель и колбасу режем.

3. 
   3

   В жаропрочную форму кладем картофель, колбасу, лук с перцем. Режем помидоры кружками и укладываем сверху.

4. 
   4

   Яйца взбиваем с молоком(сливками), солим, перчим.

5. 
   5

   Заливаем все яйцами с молоком. Ставим в духовку минут на 30-35. Температура 190-200 градусов.

6. 
   6

   Страта запечется и вырастет. Когда будет почти готова, посыпьте тертым сыром и пеките еще минут 10.

7. 
   7

   Вот так она выглядит.

8. 
   8

   Готово! Подаем.