• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с мясными шариками

Суп с мясными шариками

Ингредиенты

• Для шариков: свиной фарш — 300 г
• яйцо — 1 шт
• панировочные сухари — 2 ст.л.
• лук — 1 шт
• небольшая морковь — 1 шт
• сушеный базилик — 1 ч.л.
• лавровый лист — 1 шт
• Для супа: картофель — 3-4 шт
• адыгейская соль — 1-1,5 ч.л. (соль с травами, перцем и чесноком)
• соль, перец (по вкусу)

Очень вкусный супчик для детей и взрослых :)

Приготовление

1. 
   1

   Для мясных шариков. Фарш смешать с измельченным луком,

2. 
   2

   добавить яйцо,

3. 
   3

   адыгейскую соль и панировочные сухари. Перемешать.

4. 
   4

   Сформировать небольшие шарики.

5. 
   5

   В кастрюле вскипятить 3-3,5 л воды, добавить нарезанный картофель, через 5 минут - морковь,

6. 
   6

   затем мясные шарики и лавровый лист. Варить 10-15 минут,

7. 
   7

   всыпать базилик, досолить и поперчить по вкусу. Варить еще 5-7 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована