• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиная шейка на гриле

Свиная шейка на гриле

Ингредиенты

• свиная шейка — 4 куска
• болгарский перец — 1 шт
• стебель сельдерея — 1 шт
• соль, перец (по вкусу)

Кто откажется в морозец, приготовить чего нибудь на углях? Скоро зима и я хочу предложить вам, мясо на гриле с овощами.

Приготовление

1. 
   1

   Все что нам понадобится:

2. 
   2

   Накалить панель для гриля . Перец и сельдерей нарезать крупно , уложить на панель и обжаривать до мягкости.

3. 
   3

   Мясо кладите на панель, когда она по-настоящему нагрелась. Иначе оно пристанет.

4. 
   4

   Мясо лучше солить уже почти готовым. Тогда оно будет сочным.

5. 
   5

   Готово! Небольшие куски мяса надо снимать с гриля, когда на их поверхности начнут образовываться капли мясного сока. Надо дать отдохнуть мясу перед едой около 3- 5 минут, для того, что бы мясной сок улегся. Тогда оно будет сочнее.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована