• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Свиной стейк на сковороде-гриль

Свиной стейк на сковороде-гриль

Ингредиенты

• Свиной стейк — 2 шт
• Кус-кус — 1/2 стакан
• Шпинат — 1 шт
• Корица — 0,25 чай.л
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Диетологи утверждают, что мясо приготовленное на сковороде-гриль такое же полезное как и приготовленное на пару.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные продукты.

2. 
   2

   У меня уже кипит чайник и поставила на плиту сковороду-гриль. Она должна хорошо нагреться. В глубокую миску высыпать кус-кус, добавить шпинат, соль и корицу.

3. 
   3

   Залить крутым кипятком (0,5 ст. крупы на 1 ст. воды), перемешать и накрыть крышкой. Через 15 минут каша будет готова.

4. 
   4

   На разогретую сковороду выложить стейки. Сковороду не смазывать, мясо чистое (не солить и не перчить).

5. 
   5

   Жарить на среднем огне 2-3 минуты каждую сторону (все зависит от толщины стейка).

6. 
   6

   Стейки снять с огня на тарелку и вот сейчас время посолить и поперчить. Каша тоже уже готова. Осталось добавить масло на ваш вкус. Можно оливковое или сливочное.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована