Сырники без муки
Ингредиенты
яйца - 3 шт
творог - 500 г
крупа манная - 20 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
Приготовление
Творог необходимо выложить в мисочку и тщательно растереть.
В растертый творог нужно добавить сахар, соль и ванильный сахар и хорошо перемешать. В отдельной посудине следует взбить яйца, постепенно всыпать туда манную крупу, перемешать и влить эту смесь в творог. Еще раз все тщательно вымесить.
Далее формируем небольшие лепешки овальной формы. Сковороду разогреваем, вливаем растительное масло. Жарить сырники нужно на небольшом огне по 3-5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.
