Рецепты
Рецепты: например рататуй

Блинчики с кукурузной мукой

Блинчики с кукурузной мукой

Ингредиенты

Минеральная газированная вода - 500 мл
Мука пшеничная - 1 стакан
Мука кукурузная - 1 стакан
Яйцо - 3 шт
Расительное масло - 3 ст л
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 щепотка
Вкусные блинчики приятного желтоватого оттенка. Эти блинчики можно начинить творогом, грибами и т. д.

Приготовление

Перемешиваем просеянную кукурузную и пшеничную муку с сахаром и солью.
Перемешиваем просеянную кукурузную и пшеничную муку с сахаром и солью.
Яйца взбиваем венчиком и добавляем в сухую смесь.
Яйца взбиваем венчиком и добавляем в сухую смесь.
Понемногу вводим минеральную воду, не забывая размешивать (минералка пенится).
Понемногу вводим минеральную воду, не забывая размешивать (минералка пенится).
В тесто вводим растительное масло, хорошо перемешиваем и оставляем тесто на 15-20 минут.
В тесто вводим растительное масло, хорошо перемешиваем и оставляем тесто на 15-20 минут.
Выпекаем блины на раскалённой сковородке с двух сторон обычным способом. Перед выпечкой первого блина я смазала сковородку растительным маслом.
Выпекаем блины на раскалённой сковородке с двух сторон обычным способом. Перед выпечкой первого блина я смазала сковородку растительным маслом.
Готово! ПРиятного аппетита!
Готово! ПРиятного аппетита!