Блинчики с кукурузной мукой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Минеральная газированная вода — 500 мл
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Мука кукурузная — 1 стакан
• Яйцо — 3 шт
• Расительное масло — 3 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка

Вкусные блинчики приятного желтоватого оттенка. Эти блинчики можно начинить творогом, грибами и т. д.

Приготовление

1. 
   1

   Перемешиваем просеянную кукурузную и пшеничную муку с сахаром и солью.

2. 
   2

   Яйца взбиваем венчиком и добавляем в сухую смесь.

3. 
   3

   Понемногу вводим минеральную воду, не забывая размешивать (минералка пенится).

4. 
   4

   В тесто вводим растительное масло, хорошо перемешиваем и оставляем тесто на 15-20 минут.

5. 
   5

   Выпекаем блины на раскалённой сковородке с двух сторон обычным способом. Перед выпечкой первого блина я смазала сковородку растительным маслом.

6. 
   6

   Готово! ПРиятного аппетита!