Блины из кукурузной муки на кефире
Ингредиенты
мука кукурузная - 400 г
яйцо - 2 шт
кефир - 1 л
растительное масло - для смазки
вода кипяток - 1/2 стакан
соль - 1 щепотка
сахар по - по вкусу
сода, гашеная лимонным соком - 1 ч.л.
Отличные, вкусные блины, пышные, в дырочку. Готовим блины из кукурузной муки на кефире.
Приготовление
Основные продукты.
Приготовила тесто: кефир вылила в чашку, добавила яйца, соль,сахар, муку. Все хорошо перемешала и затем добавила кипяток (подливая воду, тесто все время мешать). Соду погасить и добавить в тесто.
Вот такие блины из кукурузной муки на кефире, выпекаем, как обычно, с двух сторон.
Кукурузные блины получились замечательные - пышные, вкусные, ажурные.
А подать блины из кукурузной муки на кефире можно и с вареньем, и со сметаной.
